женский сетевой журнал misslite ru » Облако тегов » этого
Рецепт: Расстегаи с начинкой из куриного мяса
1.Тушку курицы вымыть, разделать и отварить целиком с очищенными сельдереем, морковью и луком. 2.Бульон после этого процедить. Куриное мясо нужно осторожно отделить от косточек и порубить мелко вместе с потрошками и кожей. 3.Репчатый лук (не тот, который варился в бульоне, а сырой) нарезать очень мелко, пассировать его на курином жире и перемешать